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久しぶりに。。
2011年01月25日 (火) | 編集 |

とっても久しぶりにパンを焼いてみました
パンを焼くのは好きなんだけど結構面倒だったりするんですよねぇ~~
でも、先日 購入したこの本
 
世界一やさしいパン作りの本―粉をこねずにパンが焼ける!世界一やさしいパン作りの本―粉をこねずにパンが焼ける!
(2009/09)
大原 照子、安東 紀夫 他

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まずタイトルに惹かれて購入しちゃったんですが 面倒な生地をこねる作業が本当に無い
さくさく混ぜて発酵させて焼くだけ

今日はリンゴパンを焼いて見ましたョ
なかなか満足の出来栄えでした。
今度は旦那の好きな『くるみパン』に挑戦です
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あわび
2007年02月02日 (金) | 編集 |

頂きました
しかも3個も!!
食事が終わっていたのでどうしようかなぁ~とか思っていたら・・・
旦那が・・・
台所でせっせと何かしてるじゃないですか・・・
何をやってるのかと思ったら、焼いて食べる準備!!
1番大きなのは刺身にして残りの2個を網焼きに
めちゃめちゃ美味しかったです
でも、もう少し大事に食べようよ・・・と思ったアタシ・・・
あわびって買った事無いんだけど、3個で幾ら位するんでしょうね
テーマ:雑記
ジャンル:ブログ
ウニ丼
2006年08月15日 (火) | 編集 |

この数日ウニを含め海鮮づくしの毎日でした(*^_^*)
集まる人数が多いので毎年当たり前のように外で炭焼きです。
初日は『イカ』『ホタテ』『ツブ』そして肉他・・・
次の日は『イカ』『ホタテ』『ツブ』に加え『牡蠣』『ウニ』など・・・
どれも炭で焼いて食べると美味しいのよネェ~~♪

で、今日は余ったウニで『ウニ丼』なのですよぉ~~
これだけウニが乗っちゃうとチョットなぁ~~飽きるかも(^^ゞ
でも久しぶりに美味しかったわv( ̄ー ̄)v
さくらんぼ♪
2006年07月17日 (月) | 編集 |


7月も後半になってしまったね~
ブログも全然更新して無くって

これはとっても美味しい“増毛のさくらんぼ"
マジで美味いです~~
味が濃くて甘みが強く、ついついパクパクと・・・
こういう美味しいさくらんぼを食べてしまうと、口が肥えてしまって。。。

あぁ~~次は水蜜(モモ)だわ.。o○
お盆にばぁちゃんの家に行くと甘いのがたくさんあるのよネェ~~f(^^;)
誕生日ケーキ
2006年05月16日 (火) | 編集 |

今日は息子の誕生日って事でケーキです
色々と事情があり 夕方になって作る事になりました
家には誕生日らしい飾りも無くてかなり地味~~なケーキになっちゃったけどなかなか美味しいです

息子は余ったクリームを1人で食べてしまい、ケーキの方には手をつけませんでした・・・
せっかく作ったのにネ。。。
来年はケーキ屋さんに予約しておこうf(^^;)
今年も桜餅♪
2006年03月03日 (金) | 編集 |

3月です(*^_^*)
お雛様ですねぇ~~
でも、ここはまだまだ冬・・・
雪が降ってますよぉ~~
しか~し、気分は春!!お雛様です

この1~2年はなんとなく作っている『桜餅』
今年もちゃんと作りました
昨年のはこちらを参照(笑
今日はなんだか忙しくてバタバタと作った割には色も良い感じだし味も
部活が終わって帰ってきた娘達も夕飯前に2個づつ食べてました
だんだんと慣れてきたのか手際も良く(笑 時間もそれほどかからなくなってきて、お手軽なおやつみたいな感じですね~
娘達は大好きなのでそのうちまた作ろうかな

ヤーコン
2006年01月18日 (水) | 編集 |
皆さん食べた事がありますか??
我が家は今日初挑戦です♪

生でも炒めても揚げても、漬物でもOKという優れもののヤーコン!
今晩はヤーコンで3品作りました(*^_^*)

ヤーコンを生でかじるとほのかに甘味がありシャキシャキして、『美味しいなぁ~』と感じたんだけど、アクも結構強いかな?って感じでしたネ…
同封されていたレシピカードにもアク抜きをしてから調理するように書かれていましたョ(*^_^*)

さて、料理の方ですが・・・・・・
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ゆず茶
2005年12月17日 (土) | 編集 |

近所のスーパーで見かけたこの『ゆず茶』
煮豆や塩昆布・納豆などが置いてある棚に並んでいました。
どう見てもジャムの種類のように思うんだけど、ナゼここに??と興味半分で手に取ってしまいました

《天然のゆず、自然のハチミツを使用しています》と書かれたラベル。。。
美味しそう・・・(^¬^)

最近、風邪気味でイマイチ調子が悪いんでビタミンCがたっぷり!という言葉にやられてしまいました。
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クリームチーズのシフォンケーキ
2005年08月28日 (日) | 編集 |

久しぶりにケーキを焼きました
先日、次女が《レアチーズケーキ》を作った残りのクリームチーズがあったので、チーズケーキを焼く事に。。。
でも、チーズケーキが好きなのはアタシだけ
これ全部食べるのって結構キツかったりするんだよネ~
でも、でも、とても美味しいんだヨォ~~

一応レシピを書いておきますね
お好きな方は是非作ってみてください 

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ねじ花
2005年08月06日 (土) | 編集 |

庭で咲き始めた『ねじ花』
とても好きな花です。

アタシが子供の頃はどこにでも咲いていたような気がするんだけど、最近はあまり見かけなくなりました。
息子との散歩中に空き地などで咲いているのを見つけると、後からシャベルを持って行き掘り上げて庭に移植してきました。
一昨年5本植えたのが昨年は3本に減ってしまい、その3株が今年は増えて5本になりました。
このまま順調に増えてくれると嬉しいなぁ~

先日、お花の通販カタログを見ているとこの『ねじ花』が載っているのを見つけてビックリ!!
野生の蘭の一種だとか…
その辺の空き地に咲いていた花なのに売り物になってしまうんだよね~
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